• 土豆-合序(重慶)土豆加工配送公司
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                                      土豆

                                      所屬分類: 毛菜

                                      產 地: 全國各地都有

                                      保 質 期: 完好的土豆可以保存15-30天

                                      產品說明: 土豆一般是由合序重慶生態農業科技有限公司采購自甘肅、寧夏、四川的種植基地和供應商,所有的土豆在交付前都進行過清洗或除雜,合序采購之后會根據客戶的要求進行分類、分標準的處理,毛菜土豆不進行二次加工處理,為了能最大程度的保障芋頭的新鮮度,合序一般都是近期就近采購,及時配送到客戶。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國家特別是北美,馬鈴薯早就成為第二主食。

                                      24小時服務

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                                      基本信息:

                                      馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度,名稱稱謂也不一樣,如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國家特別是北美,馬鈴薯早就成為第二主食。馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。

                                      土豆,土豆的做法,土豆怎么做好吃,土豆絲

                                      選購技巧:

                                      1.看形狀圓形的馬鈴薯屬于粉質馬鈴薯,適合用來做沙拉或土豆泥;而細長的五月皇后品種則屬黏質,不容易煮爛,適合用來做咖哩。表面過于凹凸不平的避免購買。  

                                      2.看表面挑土豆要挑表皮光潔的,芽眼較淺的。這樣的土豆好削皮,土豆利用得完全。要盡量挑選肥大而勻稱的土豆,表皮無干疤和糙皮,無病斑、蟲咬和機械外傷,不萎蔫、變軟,無發酵酒精氣味的最好。  

                                      3.看顏色要買黃皮的土豆,黃皮土豆外皮暗黃,內色呈淡黃色,淀粉含量高,含有胡蘿卜素,口味較好。另外,還要注意皮層變綠的土豆不要購買和食用。因為其中含有的龍葵素有毒性,加熱也不會被破壞,吃了會中毒。 

                                      儲存方式:

                                      1、袋貯:如果冬季食用50―100公斤土豆戶,住樓者更適用,把土豆裝到塑料袋里,袋口內放10厘米潮黑土,不干巴,新鮮無辣味。

                                      2、箱貯:箱貯適于城市,把紙箱或大木箱坐到墻角處,箱底墊上15厘米高木頭或磚,防止箱底潮濕,把土豆裝到箱內,上蓋15厘米厚潮黑土,保持新鮮,無辣味,生芽慢。

                                      3、室外貯:在室外挖2.3米深的窖,長寬根據貯存數量多少自定,窖底墊2厘米厚小灰,進行消毒,除掉窖內土層異味,安好窖蓋,留好窖門,把土豆下到窖內。在10月下旬,土豆上蓋15厘米厚潮黑土,保濕,不遭凍,如果窖淺,上蓋潮黑土20―30厘米厚,窖門不易封早,11月上旬把窖蓋一半留一半,通風透氣。如果窖內溫度高,容易腐爛,如果溫度低,容易受凍,12月上旬全部封好。因此,必須掌握好溫度,這是關鍵。

                                      4、室內貯:在室內貯土豆,不管窖大小,土豆上面蓋3―5厘米潮黑土,這樣保持水分,土豆不干不凍春季不易發芽。

                                      5、倉貯:不習慣挖窖或挖窖上水,可根據貯存量多少,在墻角處搭一個坯或磚倉,倉內外四周用泥抹嚴,防止由于室內冷,使土豆透冷風,受凍。把土豆裝到倉內,上面蓋5厘米潮黑土,起到新鮮,不蔫的作用。

                                      清洗方式:

                                      1.首先拿出土豆。

                                      2.然后取出一個塑料容器,容器中加入水。將土豆放入容器中用手清洗。

                                      3.可以發現容器中的水很干凈,說明土豆上的污漬沒有洗干凈。接下來我們用下面這個方法試試。

                                      4.拿出土豆、帶水容器和牙刷。

                                      5.將土豆放在水中用牙刷輕輕的刷。

                                      6.再觀察下容器中的水,水變的渾濁了。說明土豆已經清洗干凈了。

                                      推薦菜譜:

                                      香辣醬炒土豆絲

                                      用料

                                      土豆2個;尖椒1個;大蒜3瓣;香辣豆瓣醬2大匙;鹽1/2小匙(約3克);雞精1小匙(約6克);色拉油2大匙(約15克)

                                      做法

                                      1.土豆去皮洗凈后切成細條,用冷水浸泡30分鐘

                                      2.尖椒切細條、大蒜切成末

                                      3.鍋內倒油,放豆瓣醬、蒜末炒香

                                      4.土豆條淋去水分放入油鍋內煸炒,加鹽、雞精

                                      出鍋前加尖椒即可

                                      注意事項:

                                      1、土豆皮變綠以后不能吃

                                      平時購買土豆時,會發現有些土豆的皮是綠色的,這些的土豆最好不要購買也不要食用。因為土豆皮變綠說明它里面的龍葵素含量比較高,如果堅持食用,會出現腹痛或者嘔吐等多種中毒癥狀對身體健康不利。

                                      2、土豆發芽以后不能吃

                                      土豆購買以后,如果不能及時食用,就會發芽,有些人還舍不扔掉,其實發芽的土豆是不能再食用的,因為土豆發芽以后,它含有的龍葵素含量就會增加,這是一種巨毒成分,人體吸收它以后會出現中毒,嚴重時會危及生命。

                                      3、霉變的土豆不能吃

                                      有些土豆保存時較長以后會發生霉變,這種土豆一定要毫不可惜的扔掉,不能再接著食用,因為霉變以后的土豆中含有大量病菌,而且龍葵堿的含量也會增加,如果食用這種霉變的土豆,會出現頭暈和惡心等不良癥狀對身體傷害很大。

                                       

                                      合序(重慶)生態農業科技有限公司提供包裝及規格定制服務,

                                      客戶可根據實際需要選擇如下包裝方式:

                                      1、散裝

                                      2、普通包裝

                                      3、真空包裝

                                      4、定制包裝

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                                      合序(重慶)生態農業科技有限公司提供多種售后保障服務,亦可根據客戶需求提供定制售后。

                                      信息快速收集與反饋:公司管理部每月將對客戶進行一至兩次的滿意度調查,根據實際情況制定詳細整改方案并監督現場遵照執行,客戶在合作期間遇到的有關產品和服務的相關問題都可以第一時間反饋到公司,公司將根據情況提供對應的解決方案。

                                      應急預案:當遇到客戶臨時加量時,或客戶因為突發情況,有特殊需求時,公司將根據客戶要求盡力提供到相應的服務。

                                      24小時服務:公司全天24小時在線服務,有問題時,可隨時聯系公司并協助盡快解決。

                                      免費配送:所有客戶免費配送到點(臨時加量或特殊需求除外)。

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