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                                      基本信息:

                                      生菜,葉用萵苣的俗稱,又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜,屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物,葉長倒卵形,密集成甘藍狀葉球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜喜冷涼環境,既不耐寒,又不耐熱,生長適宜溫度為15℃-20℃,生育期90-100天。種子較耐低溫,在4℃時即可發芽。發芽適溫18-22℃,高于30℃時幾乎不發芽。

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                                      藥食價值:

                                      1、生菜性質甘涼,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。

                                      2、生菜營養含量豐富,含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C,還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收,改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。

                                      推薦菜譜:

                                      蒜蓉生菜

                                      食材:生菜2棵,蒜3粒,油10毫升,蠔油1勺,白糖5克,香醋5毫升,生抽5毫升,水淀粉適量

                                      做法:湯鍋加水燒開,滴幾滴油,并加入少許鹽,放入撕成小塊的生菜,放入生菜后再次煮開就可以了,不要煮太久,不然就會太過于爛糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜撈出放在盤子里待用,炒鍋放入少許油,下入蒜末炒出香味。然后來調一個料汁,把所有的調料放入碗里,加入適量水攪勻,把調好的料汁倒入鍋里,再次煮開至略微粘稠的狀態,料汁不要太稠,要能輕松流動同時又能掛在生菜葉子上面才可以,把熬好的料汁澆在盤子里的生菜上面就可以了。

                                      1、生菜對乙烯極為敏感,儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉,以免誘發赤褐斑點,影響生菜的品質。

                                      2、尿頻、胃寒的人不宜多吃生菜,否則容易加重病情,甚至引起腹脹、腹瀉、食欲不振等。

                                      3、對生菜過敏的朋友不能吃生菜,生菜也是過敏原的一種,對其過敏的人吃了后可能會引起皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。

                                      4、無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感又不破壞其營養成分。此外,熟生菜過夜后不宜再吃哦。

                                       

                                       
                                      合序(重慶)生態農業科技有限公司提供包裝及規格定制服務,
                                      客戶可根據實際需要選擇如下包裝方式:
                                      1、散裝
                                      2、普通包裝
                                      3、真空包裝
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                                      合序(重慶)生態農業科技有限公司提供多種售后保障服務,
                                      亦可根據客戶需求提供定制售后。
                                      信息快速收集與反饋:公司管理部每月將對客戶進行一至兩次的滿意度調查,根據實際情況制定詳細整改方案并監督現場遵照執行,客戶在合作期間遇到的有關產品和服務的相關問題都可以第一時間反饋到公司,公司將根據情況提供對應的解決方案。
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